​お好み握り   

      大トロ   900円~

         

      中トロ   700円~ 

 

      赤身    500円        

                        

白身

      平目     400円         

      平目昆布〆  400円         

      金目鯛漬け  500円          

      金目鯛炙り  500円 

      

      鯛      500円         

 

 

 

 

 

貝類

 

     つぶ貝    500円 

        

     平貝     400円

     北寄貝    400円         

 

     みる貝    800円

     赤貝     600円          

     

     蒸し鮑    800円

     鮑      800円          

 

 

 

光物

    小肌      300円          

 

    鯵       300円

    鰯       300円

           

    〆鯖      400円           

 

 

   車海老      600円          

 

   おどり      600円

 

​   鬼海老      800円           

​  地蛸        300円           

 

  白烏賊       400円

​  穴子        400円           

 

  蛸桜煮       400円

​  いくら       500円         

 

  雲丹        500円                

 

  無添加雲丹     1000円

 

  玉子焼       300円

​  江戸前玉子焼    600円 

              税別 

全てsteamssの商品

   す全Suての

  

      

  

Today's featured nigiri

Maguro             Tuna
Ootoro                  Fattest meat of tuna            900 yen ~
Tyuutoro                Medium-fatty tuna meat        700 yen ~
Akami                  Lean meet                     500 Yen ~

 

 

 

 

Shiromi            White meet flatfish
 
Madai                  Snapper                       500yen
Kinmedai aburi         Roasted splendid alfonsino       500 yen
Kinmedai zuke         Spiendid alfonsino
 marinated in soysauce         500yen
Hirame
 kobuzime          Hirame  seasoning with kelp    500yen
Hirame               Japanese flounder               500yen
 

 

Kai                Shellfish
 
Tsubugai              Whelk clam                    500yen
Hotategai             Scallop                        400yen
Tairagai               Razor-shell ciam               400yen
Hokkigai              Surf clam                      400yen
Akagai                Ark shell                      600yen
Mirugai               Geodack                       800yen
Awabi                 Abalone                       800yen
Mushi awabi           Steamed abalone               800yen
 
 
Hikarimmono     Blue-backed fish
 
Kohada               Gizzard shsd                    400yen
Aji                    Horse mackerel                 400yen
Iwashi                Sardine                        400yen
Sanmakobuzime       Pacific saury marinated
with keep              400yen
Shimesaba             Pickled  mackerel              400yen
 
Kuruma-ebi            Prawn                         600yen
Oni-ebi                Spiny lebbeid                   800yen
 
 
 
Jidako                 Octopus                        300yen
Anago                 Sea-eel                        400yen
Ikura                  Sslmon roe                     400yen
Ika                    Squid                          400yen
Uni                    Sea uchin                      900yen
 
Tamagoyaki            Japanese egg omelet            300yen
Edomae tamagoyaki    Edo-style egg omelet            600yen
 
                                                                               Tax excluded      

― 鮨 江戸時代 ―

住所:東京都中央区築地4丁目4−14 ラフィネ東銀座1F

電話:03-6278-0022

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定休日            月曜日

11:30~14:30(L.O14:00)

17:30~23:00(L.O22:30)

​平日

​土日祝

17:30~22:00(L.O21:30)

11:30~14:30(L.O14:00)